Amelioratori & mixuri de ingrediente
Cod: 000406
Ameliorator EKA Spring PAKM
Livrare specializată
Transport cu regim termic controlat oriunde în țară.
Produs Certificat
Certificare IFS Food și calitate garantată de producător.
Descriere
Ameliorator Eka Spring
Ameliorator enzimatic pentru panificație, potrivit pentru corectarea făinurilor medii și puternice, inclusiv a celor cu indice de cădere mare (>400 secunde). Conține L-cisteină, care relaxează aluatul și asigură un produs finit cu volum optim, porozitate uniformă și culoare atractivă a cojii. Pentru o recomandare precisă, probele de făină pot fi analizate direct în fabrica Pakmaya, care stabilește formula optimă de ameliorator, adaptată perfect rețetei și procesului tău de producție.
Ambalare: sac 10 kg
Ameliorator enzimatic pentru panificație, potrivit pentru corectarea făinurilor medii și puternice, inclusiv a celor cu indice de cădere mare (>400 secunde). Conține L-cisteină, care relaxează aluatul și asigură un produs finit cu volum optim, porozitate uniformă și culoare atractivă a cojii. Pentru o recomandare precisă, probele de făină pot fi analizate direct în fabrica Pakmaya, care stabilește formula optimă de ameliorator, adaptată perfect rețetei și procesului tău de producție.
Ambalare: sac 10 kg
Detalii produs
| Cod produs | 000406 |
| Unitate | buc |
| Cant. minimă | 1.000 buc |
