Baze Gelato
Cod 000576
Baza Evolution 100 Cold 116101 LGL
- buc
- Unitate de vânzare
Recomandat pentru
Gelaterie
Consultanță de produs
Primești recomandări potrivite aplicației și procesului tău.
Produs arhivat · Indisponibil
Păstrăm informațiile despre acest produs pentru referință. Produsul nu poate fi comandat.
Solicită produsulAlege informat
Despre produs
Bază Evolution 100 Cold
Bază de înaltă performanță pentru proces la rece, fără făină de roșcove, cu făină de guar și fibre vegetale emulgatoare. Fără arome adăugate, permite un overrun de până la 35%.
Dozaj: 1 L lapte UHT + 230 g zahăr + 100 g bază
Proces: Cold
Cod: 116101
Ambalare: 2 kg
Utilizare profesională
Potrivit pentru
Găsește rapid produsele potrivite activității și procesului tău.
Utilaje pentru această categorie de ingrediente
Explorează utilajele asociate categoriei Baze Gelato. Alegerea depinde de rețetă și de procesul de lucru.
Nemox Gelato NXT1 I-Green — uz casnic
Vezi utilajul →
Telme CREMAGEL 10 — utilaj pentru creme și gelato
Vezi utilajul →
Vitrină ISA Bermuda View, 13 cuve
Vezi utilajul →
Aparat de înghețată Nemox Gelato 4K Touch i-Green
Vezi utilajul →
Aparat de înghețată Nemox Gelato Chef 5L Automatic i-Green
Vezi utilajul →
Vitrină de înghețată Nemox Magic Pro i-Green, 4 cuve
Vezi utilajul →Pentru achiziții și calitate
Fișe și documente
Listele de prețuri și fișele tehnice sunt disponibile după autentificare. Cataloagele de brand pot fi consultate fără cont.
Autentifică-te pentru documenteCompară rapid
Produse similare
