Ciocolata alba cu aroma de capsuni 35.8% grasime 2,5kg Callebaut

Ciocolata albă cu aromă și culoare de căpșuni. Culoarea și aroma deserturilor tale cu Strawberry Callets, făcute cu ciocolată albă cu aromă de căpșuni Callebaut, combină un gust cremos de caramel cu o aromă evidentă de căpșuni. Cu fluiditatea sa standard (3 picături), poți folosi Strawberry Callets pentru aceeași varietate de aplicații ca și ciocolatele tradiționale Callebaut. Poți adăuga detalii colorate la figurinele goale și la praline sau poți crea decoruri colorate pentru prăjituri și deserturi. De asemenea, este minunată pentru a aromatiza cremele, mousse-urile și umpluturile de patiserie cu un twist de căpșuni. Topirea, temperarea și răcirea funcționează exact la fel ca la ciocolatele Callebaut clasice de culoare albă. Această ciocolată este recomandată pentru: turnarea în forme, prăjituri, înghețată, sculpturi de ciocolată, ganache, decorarea torturilor. Această ciocolată poate fi folosită și la fântâna de ciocolată cu un adaos de unt de cacao de 5-10%. Ingrediente: zahăr, unt de cacao 30%, lapte praf integral, emulsificator: lecitină din soia, colorant: E120, aromă naturală de vanilie.

• Ciocolata este realizată cu culori 100% fără AZO.