Ciocolata cu gust de portocala 2,5kg ORANGE-E4-U70 BARRY

O ciocolată perfectă pentru a-ți semna creațiile cu o surpriză de culoare și aromă. Orange Callets realizate cu ciocolată albă belgiană Callebaut, combină un gust dulce și cremos cu dulceața ușor-amăruie a portocalei. Cu fluiditatea sa standard (3 picături), puteți utiliza caletele pentru aceeași gamă largă de aplicații ca și ciocolatele tradiționale Callebaut. Le puteți folosi pentru a adăuga detalii colorate figurinelor și pralinelor goale sau pentru a crea decoruri viu colorate. De asemenea, este minunată pentru aromatizarea cremelor și umpluturilor, mousse-urilor și produselor de patiserie cu o aromă răcoritoare. Topirea, temperarea și răcirea funcționează exact la fel ca în cazul ciocolatei Callebaut clasice de culoare albă. Recomandată pentru: fondue; turnarea în forme; prăjituri; înghețată; sculpturi din ciocolată; ganache; decorarea torturilor și prăjiturilor. Ingrediente: zahăr, unt de cacao 29%, lapte praf integral, emulsificator: lecitină din soia, aromă naturală de portocale, colorant: E160e, aromă naturală de vanilie.

• Ciocolata este realizată cu culori 100% fără AZO.