Distribuție socială
Suport tehnologic garantat pe tot parcursul colaborării
Livrare rapidă în Chișinău și pe tot teritoriul Moldovei
Gama de produse Premium și exclusive
Agar Agar E406 150g K-130 FC
- Prezentare generală
- Descriere
- Cod produs 534000050
-
Brand
- Produsul este potrivit pentru vegani.
- Forța de gelificare a agarului este de cel puțin 850 g/cm3. Punct de gel în jur de 37 °C
- Temperatura de dizolvare: 85-95°C
- Temperatura de gelificare: 32-35°C
Gelifiant cu conținut scăzut de calorii de origine vegetală. Produs sub formă de pulbere folosit ca înlocuitor de gelatină.
Mod de utilizare: se amestecă cu lichid, se încălzește până la 90°C, se răcește și apoi se combină cu produsul.
Temperatura gelului 60°C. Produsul poate fi lichefiat de mai multe ori. Într-un mediu acid, prezintă o putere de gelificare mai mică.
S-ar putea să fiți interesat
