Distribuție socială
Suport tehnologic garantat pe tot parcursul colaborării
Livrare rapidă în Chișinău și pe tot teritoriul Moldovei
Gama de produse Premium și exclusive
Premix VANILLA MUFFIN PAK
- Prezentare generală
- Descriere
- Cod produs 619020035
-
Brand
- Conține praf de ou care îl face ușor de manipulat; (amestecul devine rapid spumant)
- Mixul este foarte ușor de utilizat: adăugați doar apă și ulei;
- Stabilitate bună la răcire.
Mixul pentru Muffin cu Vanilie este un produs sub formă de pudră, care poate fi folosit pentru produse cu aluat pufos precum: mini-prăjituri cu vanilie, madeleine-uri și alte prăjituri simple sau umplute cu diverse creme.
Rețetă recomandată: 1 kg de Mix pentru Muffin cu Vanilie, 0,45 L de apă, 0,35 L de ulei de floarea soarelui.
Procedura de lucru: Apa și Mixul pentru Muffin cu Vanilie sunt amestecate la viteză redusă, amestecați timp de până la 30 de secunde la viteză medie, apoi reveniți la viteză redusă. Adăugați uleiul încet, continuați să amestecați până când este complet integrat, iar la final amestecați-l timp de 1 minut la viteză medie (până când devine albicios). Coacerea se realizează la 200 – 220°C, într-un cuptor cu ventilare, fără abur, timp de 25 – 30 de minute.
S-ar putea să fiți interesat
